Настоящая французская кухня и барочная музыка: во Львове проведут уникальное мероприятие

24 марта во Львове проведут уникальное событие – вечер барочной музыки и французской кухни с участием одного из лучших скрипачей в мире Марка Комонька. Организатор события — известный во Львове шеф-повар, член Lviv International Rotary Club Пол ван дер Ховен (Paul Van der Hoeven).

Фото: metalpages.wordpress.com

Событие будет проходить во дворце Потоцких, во французском стиле XVIII-го века и традициях французских приемов XVIII века.

На события 24 марта все будут иметь возможность попробовать блюда французской кухни (детали – на странице в Facebook «Уроки французской кухни» (French Cuisine Classes), где можно прочитать отзывы людей, которые посещали эти занятия).

Французская кухня – это искусство и наука превращения простых сельскохозяйственных продуктов на деликатес. UNESCO включило французскую кухню в список «нематериального культурного наследия» мира.

Меню вечера:

Комплимент от шеф-повара: Tartare de Saumon au fines herbes

Закуска: Pâté en croute de veau de lait, foie gras et ris de veau. (Это блюдо стала чемпионом мира в 2009 году)

Суп: Velouté de potiron.

Основное блюдо: Lapin à la provençale.

Десерт: Nougat glacé à la façon de Montélimar.

При поддержке Ротари клуба «Lviv International Rotary Club» это событие поможет купить принтеры шрифтом Брайля для Львовской специализированной школы №100 для детей с недостатками зрения.

Во время события организатор вечера – известный во Львове шеф-повар Пол ван дер Ховен – подаст обед из изысканных французских блюд, согласно традиции настоящей французской высокой кухни (Haute cuisine).

На протяжении вечера будет звучать музыка в исполнении оркестра «Lemberg Sinfonietta». Руководитель и солист оркестра – Марко Комонько, один из самых известных скрипачей-виртуозов. Марко одержал победу в нескольких международных конкурсах, работал концертмейстером Сеульского симфонического оркестра, одного из лучших оркестров мира. Много выступает как солист и исполнитель камерной музыки.

Для участия в мероприятии регистрация обязательна.

Добавить комментарий